Carta

EXPERIENCIA COREANA

KIMCHI (김치)

59,90 €

Col fermentada con guindilla - Para 2 personas

MIYEOK GUK (미역)*

59,90 €

Sopa de alga wakame, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, ternera - Para 2 personas

KEROPOK (한국)*

59,90 €

Pasta de tapioca saboreada con pescado - Para 2 personas

MANDU (만두)

59,90 €

Pasta rellena con carne de cerdo y verduras - Para 2 personas

OI MUCHIM (오이 무침)

59,90 €

Pepino, cebolla, salsa de soja, ajo picado, guindillas molida - Para 2 personas

JAPCHAE (잡채)

59,90 €

Fideos de boniato, verduras, setas, carne de cerdo - Para 2 personas

DUBU JORIM (두부조림)

59,90 €

Tofu braseado, guindilla molida, ajo, salsa de soja, cebolla - Para 2 personas

DAK-KANGJUNG (닭강정)

59,90 €

Pollo crujiente con salsa de miel de maíz y salsa gochujang - Para 2 personas

MENU DEGUSTACIÓN PARA 2 PERSONAS.

PRECIO: 59.90€

ESPECIALIDADES COREANAS

MIYEOK GUK (미역)

3,50 €

Sopa de alga wakame, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, ternera

DUBU JORIM (두부조림)

13,90 €

Tofu braseado con cebolla y un toque picante

DAK KANGJUNG (닭강정)

17,00 €

Pollo crujiente con salsa de miel de maíz y salsa gochujang

JAPCHAE(잡채)

14,90 €

Fideos de boniato, carne de cerdo y verduras salteados en aceite de sésamo tostado y salsa de soja

JAPCHAE(잡채)

14,90 €

Fideos de konjac, marisco y verduras salteados en aceite de sésamo tostado y salsa de soja

OJINGEO-BOKKEUM (오징어 볶음)

14,90 €

Calamares,verduras, aceite de sesamo y salsa gochujang

KIMCHI BOKKEUMBAP (김치볶음밥)

11,50 €

Arroz frito con kimchi, cebolla y huevo

JEJU BOKKEUMBAP (볶음밥)

12,00 €

Arroz frito con verduras variadas, carne y lechuga

BIBIMBAP (비빔밥)

14,00 €

Arroz blanco cubierto por un mix de verduras, carne y huevo

BULGOQI (불고기)

17,00 €

Carne de ternera marinada con salsa de soja, aceite de sésamo y ajo, acompañada de vegetales y arroz

PLATOS PARA COMPARTIR

DODO’S BRAVAS

6,50 €

SELECCIÓN DE CROQUETAS

9,50 €

6/unidades

CROQUETÓN

3,00 €

boletus con foie/bacalao

CALAMARES A LA ROMANA

9,00 €

TARTAR DE CALABAZA

11,50 €

CON AGUACATE Y ALGA WAKAME

PUNTILLAS DE CALAMAR

9,00 €

SARTÉN DE HUEVOS ROTOS

8,50 €

CON PATATAS Y JAMÓN

MANDU (만두)

11,50 €

Pasta rellena de verduras y carne

BUCHIMGAE (부침개)

11,00 €

Tortitas rellenas de zanahoria, calabacín, cebolla y calamar

YATCHE TWIGIM (야채튀김)

11,50 €

Tempura de boniato, zanahoria, calabacín, cebolla y patata

BROCHETAS DE QUESO BRIE

9,50 €

CON MERMELADA DE VINO

FINGERS DE POLLO CRUJIENTES

9,90 €

OSTRA GUILLARDEAU

4,00 €

según disponibilidad

OSTRA GUILLARDEAU

5,00 €

CON SALSA GOCHUANG - según disponibilidad

PULPO A LA BRASA

17.90

ENSALADAS SANDWICHES

KIMCHI — col fermentada, guindillas

5,00 €

OI MUCHIM (오이 무침)

6,00 €

Ensalada de pepino, cebolla, salsa de soja, ajo y guindilla molida

LOVING

10,00 €

Mézclum de brotes, pechuga de pollo, bacon, croutons, Parmesano y salsa césar

DODO´S

11,50 €

Tomate valenciano, ventresca de caballa y encurtidos

CLUB SANDWICH DODO

12,00 €

pollo, pavo braseado, tomate, lechuga, queso Edam y mayonesa de kimchi

DODO BURGER

12,00 €

bacon, queso, huevo, tomate, lechuga, cebolla frita y mostaza

VEGGIE DODO BURGER

12,00 €

hamburguesa de verduras y semillas, salsa de kimchi, aguacate, cebolla y tomate

ESPECIALIDADES

PAELLA VALENCIANA

11,90 €

PAELLA DE VERDURAS

11,90 €

ARROZ MELOSO DEL DIA

10,90 €

ARROZ MELOSO DEL SENYORET

13,90 €

ARROZ MELOSO

14,90 €

DE PATO, BOLETUS Y FOIE

ENTRECOT DE TERNERA CON PATATAS

21,50€

* Mínimo 2 pax / Precio por persona

* Los arroces melosos pueden ser en paella

PRINCIPALES

TAJINE DE TERNERA

13,90 €

CON CIRUELAS Y COUS COUS

POLLO THAI CON ARROZ BASMATI

12,00 €

PULPO A LA BRASA

17,90 €

CARRILLERA DE TERNERA

16,50 €

CON SALSA DE BOLETUS

ENTRECOT DE TERNERA

17,50 €

CON PATATAS